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A Fribourg-en-Brisgau en plein coeur de la Forêt-Noire, Otmar Horl et son fils Timo ont créé et lancé un produit idéal pour les cuisiniers aussi bien experts que débutants. L’aiguiseur de couteaux HORL est ainsi très facile à utiliser pour une qualité de tranchant unique et une expérience d’utilisation très agréable. Avec son aspect design et son bois de chêne ou de noyer, voilà une idée de cadeau parfaite pour la fête des pères.
Découvrez les multiples atouts de cet aiguiseur de couteaux à usage professionnel... pour tous !
Un produit plébiscité dans le monde entier
La célèbre Anne-Sophie Pic elle-même utilise l’aiguiseur HORL conçu par Otmar Horl, inventeur né et son fils Timo, designer. Le père et le fils ont donné corps à leur rêve d’un objet à la fois utile et décoratif, ultra facile à manier.
Depuis le lancement de leur entreprise en 2016, ces deux passionnés ont vu leur aiguiseur accueilli dans les cuisines des plus grands restaurants dans le monde entier. Vendu dans près de 1000 points de vente et plus de 15 pays, il aiguise tous les couteaux à lame lisse. De nombreux fabricants de couteaux de Laguiole et Solingen l’utilisent, des enseignes d’excellence pour un produit d’excellence !
Un aiguiseur pour toutes les lames
L’aiguiseur HORL permet d’affûter toutes les lames très facilement grâce à la combinaison de puissants aimants qui permettent de le maintenir fermement et de l’utiliser en toute sécurité.
Pour un tranchant stable avec un angle de 20° ou un tranchant filigrane à 15°, l’aiguiseur HORL se prend en main en quelques minutes seulement lors de la première utilisation. Après, c’est un véritable confort d’utilisation au quotidien !
Trois étapes seulement !
Pour redonner un tranchant parfait à tous vos couteaux, c’est très simple : 3 gestes suffisent !
1 – Aiguiser
Tenez l’aiguiseur et faites glisser la surface d’aiguisage en diamant HORL d’avant en arrière le long du fil de la lame, en effectuant des mouvements doux et sans exercer trop de pression.
2 – Émorfiler
Tournez l’aiguiseur de 180° et répétez la première étape avec la surface d’émorfilage en céramique afin de lisser le fil de la lame et de supprimer le morfil.
3 - Tourner
Tournez le couteau et effectuez les étapes 1 et 2 sur l’autre côté de la lame. Vous obtiendrez ainsi un résultat d’aiguisage uniforme pour vos couteaux préférés.
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